Автор Тема: У кого много яблок пропадает?  (Прочитано 7365 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Tonyk

  • MobilOil club
  • Капитан Клана.
  • *
  • Сообщений: 1589
  • зачОООтка: +26/-0
  • Откуда: москва, марьино
  • Ремонт двигателей Caterpillar. Помощь с ЗИП
У кого много яблок пропадает?
« : Сентября 23, 2015, 10:36:30 am »
Господа, может у кого пропадают за ненадобностью яблочки? Надо на брагу килограмм 50. Приеду, соберу, от благодарю:)
Таха 3двери, 35колесья, на мешалке
Honda XRV750, XR250
+79197665два5два
Accord tourer 7

Оффлайн Form

  • Патриот
  • Полковник Клана
  • ***
  • Сообщений: 9497
  • зачОООтка: +270/-10
  • Откуда: Иваново - Ивановская обл. - Россия
Re: У кого много яблок пропадает?
« Ответ #1 : Сентября 23, 2015, 10:53:30 am »
поделись рецептом? у меня через 3-4 месяца все в уксус превращается...
делай что должно и будь что будет

Оффлайн Tonyk

  • MobilOil club
  • Капитан Клана.
  • *
  • Сообщений: 1589
  • зачОООтка: +26/-0
  • Откуда: москва, марьино
  • Ремонт двигателей Caterpillar. Помощь с ЗИП
Re: У кого много яблок пропадает?
« Ответ #2 : Сентября 23, 2015, 11:01:12 am »
Поделись яблоками:) прогоняю все на соковыжималке, немытые с косточками, как есть. Потом жмых заливаю тёплой колодезной водой, отжимаю и разбавляю сок. Где то на 20 литровую бутыль 15 литров сока, 5 отжима. На эту же бутыль 1,5-2 кг сахара и около 3 грамм винных дрожжей. И все в тепло под гидрозатвор:) у меня бродит около 4х недель.
Таха 3двери, 35колесья, на мешалке
Honda XRV750, XR250
+79197665два5два
Accord tourer 7

Оффлайн Form

  • Патриот
  • Полковник Клана
  • ***
  • Сообщений: 9497
  • зачОООтка: +270/-10
  • Откуда: Иваново - Ивановская обл. - Россия
Re: У кого много яблок пропадает?
« Ответ #3 : Сентября 23, 2015, 11:07:17 am »
У меня в этом году яблони отдыхают, не урожай...
Я для отжима пресс сделал, сок не разбавляю и сахар не кладу. Попробую добавить сладкого :)
делай что должно и будь что будет

Оффлайн schwarz

  • Ст лейтенант Клана
  • **
  • Сообщений: 883
  • зачОООтка: +8/-0
  • Откуда: где то в Москве
  • Дачник
Re: У кого много яблок пропадает?
« Ответ #4 : Сентября 23, 2015, 11:09:33 am »
А меня интересует конечный продукт :)
Имеется в продаже?
Таха-2005г.р. Была. Ниссан Патрул-2008 г.р. Был, осталась Сузуки Гранд витара 2011 г.р.

Оффлайн hasaut

  • Модератор
  • Генерал-Полковник
  • *
  • Сообщений: 23028
  • зачОООтка: +403/-14
  • Откуда: Москва Сокол
  • На хрена попу гармонь, когда есть колокола!
Re: У кого много яблок пропадает?
« Ответ #5 : Сентября 23, 2015, 11:12:32 am »
Где ты в прошедшие выходные был? Куб яблок в яму выбросил.
Единственный ограничитель скорости в России - это мигающий фарами автомобиль на встречной полосе
(903)104-0931

Оффлайн Tonyk

  • MobilOil club
  • Капитан Клана.
  • *
  • Сообщений: 1589
  • зачОООтка: +26/-0
  • Откуда: москва, марьино
  • Ремонт двигателей Caterpillar. Помощь с ЗИП
Re: У кого много яблок пропадает?
« Ответ #6 : Сентября 23, 2015, 11:15:36 am »
Блин, в прошлые выходные меня не было. Но если у кого что есть- не стесняемся! Нужно 50 кг.
Таха 3двери, 35колесья, на мешалке
Honda XRV750, XR250
+79197665два5два
Accord tourer 7

Оффлайн Tonyk

  • MobilOil club
  • Капитан Клана.
  • *
  • Сообщений: 1589
  • зачОООтка: +26/-0
  • Откуда: москва, марьино
  • Ремонт двигателей Caterpillar. Помощь с ЗИП
Re: У кого много яблок пропадает?
« Ответ #7 : Сентября 23, 2015, 11:18:46 am »
Цитировать
Я для отжима пресс сделал, сок не разбавляю и сахар не кладу. Попробую добавить сладкого
ты знаешь, сахар я кладу что бы на выходе получить побольше продукта. Без сахара с 20 литров 2-2,5 литра, с сахаром 3,5-4 литра. Думаю дело в дрожжах, наши яблоки видимо сами не очень бродят. Попробуй немного винных дрожжей, только не пекарных, они привкус дают странный. Пресс это круто! То же в проекте. А перед закладкой яблоки моешь?
Таха 3двери, 35колесья, на мешалке
Honda XRV750, XR250
+79197665два5два
Accord tourer 7

Оффлайн SSSkorikov

  • MobilOil club
  • Полковник Клана
  • *
  • Сообщений: 10085
  • зачОООтка: +160/-5
  • Откуда: 350062, г.Краснодар, ул.Совхозная, д.18
  • А мне все по....., я сделан из мяса.
    • Всем лодку на крышу
  • Авто: Blazer
Re: У кого много яблок пропадает?
« Ответ #8 : Сентября 23, 2015, 11:46:25 am »
У нас уже яблоки отошли, но выбрасывали в этом годе очень много.......... так что в следующем могу с попуткой мешков несколько передать)))
https://www.youtube.com/channel/UCI_ayUkoAGSRybN1RyGIGuA
Лучшая рыба-это колбаса, 89885589998, 89054073267, GMC Jimmy 1994 - был, ШБ-1996 - Есть
Запчасти из США

Оффлайн Серый Субурбан

  • Майор Клана
  • ****
  • Сообщений: 3628
  • зачОООтка: +21/-0
  • Откуда: Москва
  • белый пароход
  • Авто: субурбан 400 2500\ 93 год был.... имеем на сегодня Буханка 2004г. ВАЗ2104 2002 г. Транспортер Т; 1997 г.
Re: У кого много яблок пропадает?
« Ответ #9 : Сентября 23, 2015, 11:49:28 am »
Господа, может у кого пропадают за ненадобностью яблочки? Надо на брагу килограмм 50. Приеду, соберу, от благодарю:)
Приезжай собирай хоть тонну, но остается уже только Антоновка, но хорошая до "мичуринская" настоящая Сад посажен в 1942 году Прадедом, Калужская область, Медынский район от мкада 120 км. В выходные там буду.
Сергей 8-916-981-54-00 как разбогатею выкуплю субурбан обратно, тошно без него....

Оффлайн Form

  • Патриот
  • Полковник Клана
  • ***
  • Сообщений: 9497
  • зачОООтка: +270/-10
  • Откуда: Иваново - Ивановская обл. - Россия
Re: У кого много яблок пропадает?
« Ответ #10 : Сентября 23, 2015, 12:54:10 pm »
 Без сахара с 20 литров 2-2,5 литра, с сахаром 3,5-4 литра. Думаю дело в дрожжах, наши яблоки видимо сами не очень бродят. Попробуй немного винных дрожжей, только не пекарных, они привкус дают странный. Пресс это круто! То же в проекте. А перед закладкой яблоки моешь?
Дык ты потом перегоняешь? Я то имел ввиду просто вино яблочное делать...
Я яблоки не то что бы мою, просто смываю с них грязь. Много падалицы идет. Гниль и битые места выковыриваю разумеется.
А пресс сделал сам, совсем не сложно. Варил вообще первый раз в жизни ;) По времени часа 4 возился вместе с нарезкой и покраской.
делай что должно и будь что будет

Оффлайн Kaiser

  • ПАТРИОТ
  • Подполковник Клана
  • *
  • Сообщений: 6379
  • зачОООтка: +71/-0
  • Откуда: Москва, Шипиловская улица
  • +7(9Об)78З-З-78З; +7(9ОЗ)б2Ч-О-б25 Артём
Re: У кого много яблок пропадает?
« Ответ #11 : Сентября 23, 2015, 01:03:35 pm »
Приезжай. Телефон в подписи.
Артем.

Chevy Blazer '98 4,3 4x4 - был
GMC Jimmy '97 4,3 AWD
Chevy Silverado '92 7,4 4х4

Оффлайн Tonyk

  • MobilOil club
  • Капитан Клана.
  • *
  • Сообщений: 1589
  • зачОООтка: +26/-0
  • Откуда: москва, марьино
  • Ремонт двигателей Caterpillar. Помощь с ЗИП
Re: У кого много яблок пропадает?
« Ответ #12 : Сентября 23, 2015, 01:08:27 pm »
Господа, может у кого пропадают за ненадобностью яблочки? Надо на брагу килограмм 50. Приеду, соберу, от благодарю:)
Приезжай собирай хоть тонну, но остается уже только Антоновка, но хорошая до "мичуринская" настоящая Сад посажен в 1942 году Прадедом, Калужская область, Медынский район от мкада 120 км. В выходные там буду.
спасибо! Попробую вырваться. В выходные в Твери буду
Таха 3двери, 35колесья, на мешалке
Honda XRV750, XR250
+79197665два5два
Accord tourer 7

Оффлайн Tonyk

  • MobilOil club
  • Капитан Клана.
  • *
  • Сообщений: 1589
  • зачОООтка: +26/-0
  • Откуда: москва, марьино
  • Ремонт двигателей Caterpillar. Помощь с ЗИП
Re: У кого много яблок пропадает?
« Ответ #13 : Сентября 23, 2015, 01:11:07 pm »
 Без сахара с 20 литров 2-2,5 литра, с сахаром 3,5-4 литра. Думаю дело в дрожжах, наши яблоки видимо сами не очень бродят. Попробуй немного винных дрожжей, только не пекарных, они привкус дают странный. Пресс это круто! То же в проекте. А перед закладкой яблоки моешь?
Дык ты потом перегоняешь? Я то имел ввиду просто вино яблочное делать...
Я яблоки не то что бы мою, просто смываю с них грязь. Много падалицы идет. Гниль и битые места выковыриваю разумеется.
А пресс сделал сам, совсем не сложно. Варил вообще первый раз в жизни ;) По времени часа 4 возился вмес
те с нарезкой и покраской.
аж
Да, я перегоняю потом. Но думаю суть одна. Не бродят, потому что мало дрожжей на них своих. Лучше добавить. А сахар тогда и не нужен тебе. Может с полкило покинуть если совсем кислючие яблоки, что бы с голодухи не мерли дрожжи. А крепость как проверяешь? Или просто ждёшь когда процесс окончится?
Таха 3двери, 35колесья, на мешалке
Honda XRV750, XR250
+79197665два5два
Accord tourer 7

Оффлайн игрок

  • АРБИТР
  • Подполковник Клана
  • ****
  • Сообщений: 4007
  • зачОООтка: +36/-6
  • Откуда: спб
Re: У кого много яблок пропадает?
« Ответ #14 : Сентября 23, 2015, 01:25:30 pm »
сахаром крепость вина регулируется и сладость, конечно. у меня раз вообще почти портвейн получился - сладкий и оборотов под 18. опять же кол-во сахара зависит от сладости сока, если кислючий, то побольше, если сладкий, то можно намного меньше сахара использовать. дрожжи никогда не добавлял, все бродило естественным образом.
Cadillac Escalade 6.2 '11
Dodge RAM VAN 2500 5.9 '97
Chevrolet Avalanche 5.3 '04 -=Sold=-
Dodge Durango 4.7 '00 -=Sold=-
Ford Eхplorer 4.0 '97 -=Sold&Burned=-