единственное, что можно сделать с паем - сдать землив аренду КФХ, схкооп и тд, любой организации, которая будет обрабатывать...
или - продать им же...
у деда жены пай в воронежской обл в родном колхозе - он сдает его в аренду агрофирме, которая уже занимается обработкой, возделыванием и т.п. на пай получает натурпродукт - масла подсолнечного флягу, зерна разного по 5 мешков, сахар и т.п.... не деньгами по-моему... не знаю точно...
у них там 2 сХК, которые обрабатывают земли - в одном - договор с дедом на аренду (по паям), в другом - поскупали у сельчан задешево эти паи и все - продавшие теперь сосут(лапу), им ничего никто не должен, типа, продал - все... пытались сделать возврат сделки - не омню, что, но скандалили долго... обманули их, в общем...
но там - ЦЧР, земля - хорошая, вот и есть кому обрабатывать(руководство СХпредприятий - все в Москве сидят, а на местах - управляющий из местных жителей - и з/п у него, и работа, и все - как у человека, а остальные сельчане - кто как может, так и выживает... завидуют ему...)
если есть кому землю обрабатывать - заключи договор аренда паев - ивсе... земля твоя, по назначению - используется... не знаю, как там с налогооблажением, но уже не отнимут...
А ВООБЩЕ-ТО
в старых коровниках можно было бы наделать полок в четыре ряда и три уровня, установить ящики с опилками и т.п., засеять мицелием, установить постоянный влажный микроклимат, нанять самых нормальных из числа бывших колхозников на работу, пусть следят,
И ВЫРАЩИВАТЬ ГРеБЫ!
давно мечтаю...