Что бы было понятно, как управлять ШИПом - вот на рисунке простейшая схемка. Берем 5В со стабилизатора и потенциометром задаем уровень напряжения на вход управления ШИП.
Я сделал так же, но использовал "цифровой потенциометр" - специализированную микросхему + на выход повесил индикатор уровня напряжения. Как-нить освобожусь и начерчу подробно - схема простая, делал одним махом, поэтому не чертил ничего кроме печатки.